Ensalada de Pasta Fría | Receta Fácil, Rápida y muy Deliciosa

Amanida de Sorrel: 8 receptes fàcils i delicioses

A la primavera, l'alzina és de lliure accés, cosa que a moltes persones els agrada pel seu sabor àcid. El principal avantatge d’aquest producte és el seu enorme benefici, que es deu a la presència de nombroses vitamines, minerals i altres substàncies necessàries per al cos.

El millor és menjar herbes fresques, per les quals l'amanida és l'opció de cuina ideal. Hi ha diferents receptes, i aquest assortiment es deu al fet que aquest tipus de verdures combina bé amb altres productes. Ens fixem en algunes opcions amb més detall.

Contingut de l'article

Amanida de sorrel i rave

La recepta perfecta per a un aperitiu de primavera amb una gran quantitat de nutrients. Es recomana utilitzar crema agra com a apòsit, ja que la maionesa, fins i tot casolana, és difícil per al cos. Aquesta opció és adequada per a qualsevol menjar i berenar.

Amanida de Sorrel: 8 receptes fàcils i delicioses

Ingredients :

100 g de sorra
155 g de rave
2 ous
200 g de sucre granulat
55 g de ceba verda i pèsols
65 g de crema de llet i sal

Recepta:

  1. Rentar i assecar bé els greens i els raves.
  2. Traieu les cues del rave i talleu-les a tires petites.
  3. Piqueu la ceba i l’acella
  4. Ous durs, peleu-los i talleu-los a daus petits.
  5. En un bol, combineu els ingredients preparats, afegiu pèsols i crema de llet. Barregeu-ho tot i serviu-ho immediatament. No es recomana conservar-lo refrigerat, ja que es perdran moltes vitamines i les cebes tindran un gust desagradable.

Amanida d'ous i aletes

Quant a aquesta opció, podem dir que és molt saborosa, lleugera i vitamínica. Tot es prepara a partir de la quantitat mínima d’ingredients i en qüestió de minuts. Un aperitiu fantàstic per a les persones que observen la seva figura.

Ingredients :

  • munt d’alagres
  • 4 ous
  • 5 plomes de ceba verda
  • 2,5 cullerades. cullerades de crema agra baixa en greixos
  • sal

Mètode de cocció :

  1. Bulliu els ous, després peleu-los i talleu-los a daus.
  2. ЩEs recomana sucar l’abel durant 10 minuts. en aigua i després esbandiu-ho bé. A continuació, talleu-lo a tires fines i barregeu-ho amb l’ou;
  3. talleu la ceba finament i envieu-la a la resta d’ingredients.
  4. Queda per afegir sal, pebre i crema de llet. Barregeu-ho tot bé i podreu gaudir del sabor increïble i dels grans beneficis del berenar.

Amanida d'espinacs i alzina

Amanida de Sorrel: 8 receptes fàcils i delicioses

Ingredients:

  • 325 g d'espinacs
  • 85 g d’acella
  • 2 pastanagues
  • 55 g d’oli vegetal
  • 2 patates
  • 80 g de salsa de tomàquet calent
  • sal

Mètode de cocció :

  1. Cuineu patates i pastanagues a la pell. Després, refredeu les verdures, peleu-les i talleu-les a daus petits;
  2. Esbandiu els greens a fons amb aigua corrent i, a continuació, trossegeu-los finament
  3. Afegiu-lo a altres ingredients i afegiu sal, oli i salsa picant per obtenir un sabor picant. Barregeu-ho tot i serviu-lo immediatament.

Amanida de sorrel amb tomàquets

Un altre aperitiu estiuenc ple de nutrients. Els vegetarians i els seguidors d’una alimentació adequada l’encanten. Els ingredients utilitzats són suficients per a 2 racions. Un altre avantatge és que no triga a cuinar-se.

Ingredients :

  • 1 cda. alet picat
  • 3 tomàquets
  • gra d'all
  • 3 cullerades. cullerades de mantega
  • sal i pebre

Mètode de cocció :

  1. Talleu els tomàquets rentats a daus de mida mitjana.
  2. Passeu els alls per una premsa.
  3. Barregeu tots els ingredients, afegiu-hi pebre, sal i oli. Es pot servir.

Recepta de sorrel i poma

Per a aquests plats, es recomana utilitzar una planta jove que tingui una estructura delicada i un sabor agre agradable. Una poma afegirà dolçor al plat.

Amanida de Sorrel: 8 receptes fàcils i delicioses

Ingredients :

  • una gran colla d’alazanes i julivert
  • ceba
  • 5 raves
  • 2 pomes dolces
  • gra d'all
  • crema agra, maionesa, sal i pebre.

Mètode de cocció :

  1. Verteix, esbandida, seca i talla en tires petites.
  2. Piqueu la ceba pelada en daus petits.
  3. Ratlleu les pomes amb un ratllador gruixut.
  4. Talleu els raves rentats en tires fines i talleu el julivert;
  5. Combineu tots els ingredients afegint la salsa. La salsa està feta de crema agra i maionesa: aquests ingredients s’han de barrejar en quantitats iguals. Salpebreu-ho. Condimenta-les amb amanida i serveix-les.

Amanida amb col, alzina i remolatxa

Penseu en una versió més complexa del plat que tingui un gust exòtic. Es pot servir en qualsevol àpat i fins i tot en celebracionsinferior. La salsa original farà que el plat sigui molt saborós i salat.

Ingredients :

  • munt d’alagres
  • 200 g de col xinesa
  • 2 petites remolatxes
  • 1,5 cullerades. cullerades d’oli d’oliva
  • 0,5 cullerades. cullerades de vinagre, salsa de soja i suc de llimona
  • gra d'all
  • 0,5 culleradetes de gingebre picat i sal.

Mètode de cocció :

  1. Tallar les verdures i la col en tires fines.
  2. Ratlleu la remolatxa amb un ratllador gruixut, no us preocupeu per fer servir una verdura crua, ja que la salsa l’alliberarà de l’estrany gust a la terra.
  3. Connecteu les parts preparades;
  4. Per fer l’amaniment, bateu l’oli i el vinagre amb un batedor. Hi aboqueu salsa de soja, suc de llimona i all. Afegiu-hi gingebre i sal. Barregeu-ho tot bé i afegiu la salsa a l’aperitiu. El plat ja es pot servir.

Amanida de sorrel amb ortigues i fruits secs

Gràcies a l’ús d’ortiga, els beneficis del plat augmenten significativament. Si sou seguidor d’una alimentació adequada, aquesta opció es convertirà sens dubte en una de les vostres preferides.

Ingredients :

  • dos grapats d’ortigues
  • munt de cebes verdes
  • 15 fulles d’acella
  • un grapat de nous
  • un petit grapat de julivert i anet
  • 3 cullerades. cullerades d’oli vegetal
  • 1 cda. una cullerada de suc de llimona
  • sal i una mica de sucre.

Mètode de cocció :

Amanida de Sorrel: 8 receptes fàcils i delicioses
  1. Esbandiu les herbes amb aigua. Separeu les fulles d’ortiga de la tija i talleu les potes de l’acella i talleu-les en tires fines.
  2. Ratlleu pastanagues pelades en un ratllador gruixut
  3. Talleu la ceba en diagonals en anells.
  4. Col·loqueu les nous en una paella seca i eixugueu-les uns minuts. Tritureu-los amb un ganivet per fer peces grans;
  5. Poseu l’ortiga en un bol profund, tapeu-la amb aigua bullent i deixeu-la un minut per desfer-se de la avaror. Col·loqueu-lo en un colador, renteu-lo amb aigua freda i estireu-lo amb les mans. A continuació, trossegeu l’ortiga finament;
  6. Barregeu tots els ingredients del plat preparats, afegiu-hi herbes picades i salpebreu-les amb oli i suc de llimona. Afegir els fruits secs, salar i remenar bé.

Recepta d'amanida de cansalada verda

Hem considerat les receptes dietètiques, ara parlem de l'opció amb l'addició de carn, o millor dit, cansalada. Aquesta amanida es pot menjar per esmorzar o dinar.

Ingredients :

  • 80 g de cansalada
  • 12 fulles d’acella
  • verd d'amanida enciam i Lola Rossa
  • 2 tomàquets i sal

Mètode de cocció :

  1. Agafeu una paella amb un fons gruixut i fregiu la cansalada pels dos costats fins que quedi cruixent.ulleres. A continuació, col·loqueu-lo sobre un paper absorbent i refredeu-lo;
  2. Esbandiu els greens a fons amb aigua corrent, poseu-los sobre un tovalló i espereu fins que s’assequin. Esqueixeu-lo en trossos petits amb les mans i envieu-lo a un plat pla. Talleu els tomàquets en un cub mitjà i afegiu sal a un plat. Remeneu-ho suaument i incorporeu-ho amb cansalada. A sobre, poseu l’amanida amb la resta de greix de fregir la cansalada.

Hem presentat diverses opcions d'amanides delicioses populars perquè pugueu triar qualsevol recepta o provar-ho tot. Cuineu aliments saludables per a vosaltres i per a la vostra família.

La famosa ensalada de col americana (KFC). ¿Qué lleva su deliciosa salsa?

Publicació anterior Erosió del coll uterí després del part: causes, símptomes i tractament del procés inflamatori
Propera publicació Com superar la dependència psicològica d’un home?