Oli de ruca: un magatzem de vitamines

Fins i tot els nens coneixen els beneficis de les verdures, especialment les verdes. Tot l’estiu intentem menjar més productes cultivats al jardí per tal de saturar el nostre cos amb vitamines durant tot l’hivern. Però recentment s’ha parlat molt dels beneficis d’una amanida vegetal com la rucola.

Contingut de l'article

On s'utilitza la rucola

La ruca és una amanida de verdures, té molts noms, els més comuns: ruca, herba de mostassa, amanida de coets, eruga, indau, eruka. Aquesta amanida té un sabor picant i conté una gran quantitat de vitamines.

Es va utilitzar a les àrees següents:

Oli de ruca: un magatzem de vitamines
  • cuinar;
  • dietètica (per baixar de pes);
  • cosmetologia;
  • com a herba medicinal.

A la cuina, l’amanida de coets s’utilitza com a plat secundari. Va bé amb carn, qualsevol marisc o com a part d’una amanida barrejada amb altres amanides de verdures. També s’encanta que s’afegeixi com a condiment als guisats.

En algunes salses, aperitius freds i entrepans, l’eruga actua com a ingredient.

L'herba de mostassa també és un bon suplement dietètic. Com que és ric en fibra, una persona se sent plena després de menjar-la.

Per descomptat, no es pot deixar de dir sobre el contingut baix en calories d’aquest producte, per a 0,1 kg només 25 kcal. A més, la rucola té un efecte positiu sobre el metabolisme de l’organisme, que està directament relacionat amb l’eficàcia de la pèrdua de pes. A més del verd, l’oli de rucola es pot utilitzar per perdre pes. S'absorbeix més ràpidament i completament a la paret de l'estómac.

Les persones que tenen dietes no tenen moltes substàncies necessàries per al cos. En aquest cas, aquest meravellós producte us ajudarà, ja que conté les següents vitamines i nutrients: vitamina C, vitamines del grup B, vitamina E, vitamina K, vitamina A. La rucola conté ferro, manganès, seleni, fòsfor de la taula periòdica. , sodi, magnesi, coure i zinc.

Propietats curatives de l'eruga:

  • dóna suport al sistema nerviós;
  • regenera les ungles, la pell i els cabells;
  • té un efecte positiu al tracte digestiu;
  • normalitza el nivell d’hemoglobina a la sang;
  • augmenta la immunitat, ajuda el cos a destruir virus i bacteris;
  • accelera la cicatrització de les ferides.

Per descomptat, si estem sans i ens sentim bé, això ja tindrà un efecte positiula nostra aparença. Però l’oli de mostassa produeix un major efecte en la direcció de la cosmetologia, que s’obté pressionant les llavors d’aquesta meravellosa planta.

Benefici o dany: com prendre correctament l'oli de ruca?

Oli de ruca: un magatzem de vitamines

Els alcaloides i els flavonoides que es troben en aquests greixos els confereixen un sabor i una olor inusuals, cosa que justifica l'ús d'oli a la cuina.

Però en cosmetologia, aquest remei s’utilitza per a la pigmentació, així com per al tractament i la restauració del cabell. Per millorar l’efecte, els metges aconsellen portar-lo simultàniament dins i utilitzar-lo en màscares per als cabells.

Si el cabell ja cau, es recomana beure diàriament o afegir oli de rucola (un parell de cullerades) a les amanides.

Solució per a la pigmentació: aboqueu 200 g de planta picada amb 0,5 l d’oli d’oliva i deixeu-la coure durant 2 setmanes en un lloc fosc. Colar la massa resultant i aplicar-la a les àrees problemàtiques.

S'ha parlat molt sobre les propietats beneficioses de la ruca, és important no oblidar que l'ús inadequat d'aquest producte pot causar greus danys al cos. Les persones amb urolitiasi, els al·lèrgics i els que tinguin intolerància individual al producte haurien de rebutjar-lo i consultar un metge.

Com aplicar oli de ruca al cabell

L'oli de mostassa és bo per a l'estat del cabell. Prevé la caiguda del cabell mitjançant l'enfortiment de les arrels, nodreix i regenera els cabells que han estat exposats a qualsevol calor.

Aplicació: agafem 2 culleradetes de la barreja i l'apliquem a les arrels, intentant massar suaument la pell i, amb els mateixos moviments de massatge, la distribuïm per tot el cabell fins a les puntes. Per evitar taques de roba de llit, podeu utilitzar una bossa normal.

Agafa una bossa nova i talla-la de vora a baix per crear una mena de caputxa. Poseu-lo al cap i lligueu les vores tallades a la part posterior del cap, a prop del coll. Emboliqueu la part superior amb una tovallola. Mantingueu la màscara tota la nit, renteu-vos bé els cabells al matí amb un xampú habitual.

Oli de rucola: el podeu fer a casa?

Oli de ruca: un magatzem de vitamines

Per descomptat, només es pot comprar oli de ruca real. Però si no teniu l'oportunitat, podeu provar de cuinar alguna cosa semblant a casa. Per fer-ho, agafeu les llavors i tritureu-les en gra, afegiu-hi oli vegetal o, millor, d’oliva. Remeneu-ho i deixeu-ho durant 10 dies en un lloc fosc. Colar.

Podeu fer una barreja de sandvitx de ruca. Per fer-ho, piqueu les herbes d’aquesta planta i barregeu-les amb mantega. Refrigereu-la durant mitja hora. Es pot untar sobre pa.

L'ús d'oli d'herba de mostassa a la vida quotidiana s'està expandint. I als bloggers i programes de televisió de cuina i bellesa els agrada parlar de les propietats de l’oli de rucola.

És bo quan es pugui cultivar una bomba de vitamina al jardí o a l'ampit de la finestra.

Publicació anterior Top curt combinat amb una faldilla de cintura alta: diguem que sí a la tendència de la moda
Propera publicació Dieta del vi: normes i dieta