Masa de pizza casera de Karlos Arguiñano

Massa de pizza en una màquina de fer pa: de manera ràpida i eficient

La feina de les mestresses de casa modernes està molt facilitada per tot tipus d’aparells domèstics, que abans només havien somiat. Ara no només podeu coure pa extremadament saborós, sa i aromàtic sense sortir de casa, sinó també pastar massa de pizza en una màquina de fer pa.

Aquest agregat és capaç de barrejar bé la massa, i també sortir-la , per la qual cosa s'obté una massa amb molta fragància, que es pot llançar immediatament i tapar amb farciment.

Contingut de l'article

Recepta de base de pizza

Massa de pizza en una màquina de fer pa: de manera ràpida i eficient

Tamisar 400 g de farina i abocar-la al contenidor de la màquina. Després d’haver fet un petit forat al centre, poseu-hi 1 cullerada de llevat sec, 40 ml d’oli d’oliva i una mica de sal. El pas final és afegir 1 tassa d’aigua tèbia al recipient.

Després de seleccionar el programa desitjat, engegueu l'equip i apagueu-lo després del pit. Queda desplegar la massa acabada, posar-hi el farcit i enviar-la al forn.

Recepta bàsica del pa

No necessiteu cap ingredient especial per fer panets esponjosos i aromàtics. Tot el que necessiteu s’emmagatzema a la nevera i a l’armari de qualsevol mestressa de casa.

Col·loqueu a la capacitat de la unitat 500 g de farina tamisada, 75 ml de mantega (mantega o vegetal sense olor), un ou, sucre en una quantitat de 3 cullerades, 2,5 culleradetes de llevat i un got d’aigua tèbia, en el qual primer heu de dissoldre 1 culleradeta de sal. Després d'haver configurat el mode pasta a la màquina, espereu que soni el so.

La massa del pa a la màquina de fer pa s'ha de dividir en trossos petits, en funció de la mida dels panets que utilitzeu. Ara només queda coure'ls.

Recepta de base de llevat

Fàcil de fer massa de llevat en una màquina de fer pa que es pot fer per fer pastissos, pastissos, pastissos, panets salats, etc. Per començar, en un got mesurador, que s’adjunta a la unitat, és necessari barrejar un ou amb llet amb aigua, preses en parts iguals, de manera que el volum total de líquid sigui 330ml.

Afegiu-hi sal en una quantitat de culleradeta i sucre en una cullerada, barregeu. Aboqueu la composició a la galleda de la màquina, afegiu-hi mantega estovada per una quantitat de 100 g. Si no es trobava a la nevera, podeu fer servir l'oli vegetal per ½ tassa.

Tamiseu 600 g de farina directament sobre el recipient i afegiu-hi 3 culleradetes de llevat sec. Un cop establert el programa desitjat, espereu el temps assignat i utilitzeu la massa ja feta per preparar el plat concebut anteriorment.

Recepta per fer base de boletes

Pelmeni es troba al congelador de cada segona mestressa de casa i, per als solters, constitueixen la base de la dieta. Per descomptat, el més important de les boletes és el farcit. La qualitat de la carn afecta directament el sabor del producte final, però la massa també hi té un paper important.

Un producte resistent i sense bullir que pot espatllar fins i tot el farciment més deliciós i natural. Per complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un plat realment deliciós, és millor preparar massa per a boletes en una màquina de pa.

Aquesta recepta és universal per a totes les marques d’àrids: poseu 450 g de farina al bol del dispositiu, aboqueu un got d’aigua tèbia incomplet, afegiu un ou i sal en la quantitat de mitja culleradeta.

Al tauler d'unitat, podeu triar un dels dos programes:

  • Pelmeni;
  • Enganxa.

Premeu el botó Inici . Després de la cocció, es pot deixar la massa al dispositiu mitja hora més o transferir-la a un plat, coberta de polietilè i esperar fins que surti a temperatura ambient. El resultat és un producte més elàstic i fàcil de rodar.

Recepta de base de pastís

Massa de pizza en una màquina de fer pa: de manera ràpida i eficient

Passarà molt poc temps per fer massa de pastissos en una pa. Però que feliços pastissos casolans deliciosos i exuberants amb col, carn o peix!

En un bol separat, combineu 3 ous, un got de llet tèbia, ¼ cullerada de sal i 80 g de sucre.

Aboqueu-ho tot al contenidor del dispositiu, afegiu-hi 70 g de mantega estovada, 2 cullerades d'oli vegetal, 650 g de farina pre-tamisada, una bossa de vainillina i una bossa de llevat sec.

Després d’establir el programa desitjat, comenceu el farciment i, després de preparar la base per al pastís, passeu a la fase final: cocció.

Recepta de base de pastís

A l'antiga Rússia, els pastissos preparats per l'amfitriona amb amor i cura reunien invariablement tota la família a la taula. Les mares i les àvies modernes mantenen el ritme dels seus avantpassats i també mimen casa seva amb delicioses i abundants pastes.

La massa per a pastissos en una fabricadora de pa resulta que no és menys elàstica i esponjosa que la que es cuina a mà. Primer, carregueu 50 g de margarina fosa en un recipient especial i, a continuació, poseu un ou i aboqueu 120 ml de mo calentlok, aboqueu 2,5 tasses de farina, afegiu 0,5 culleradetes de sal, 1-2 cullerades de sucre, una bossa de vainillina i 1 culleradeta de llevat.

Un cop establert el programa necessari, podeu començar a omplir-lo, però els especialistes culinaris us recomanen que consulteu periòdicament la unitat perquè, si passa alguna cosa, pugueu ajustar el procés de cocció.

Per tant, si la massa no és prou grossa, afegiu llet, si, al contrari, és massa líquida, afegiu-hi farina. Recordeu, la prova finalitzada trigarà una mica a completar-se.

Recepta base de mantega

Per fer una massa en una màquina de fer pa, adequada per a pastissos de formatge, tot tipus de trenes i panets, heu de posar 100 g de margarina o mantega preestovada a la màquina.

Si ho desitgeu, podeu substituir-lo per lean. A continuació, al fons del recipient, haureu d’abocar 6 cullerades d’oli de gira-sol, afegiu-hi 3 ous, mig got de crema de llet, la mateixa quantitat d’aigua tèbia en què es dissol el sucre en la quantitat de 6 cullerades i sal en la quantitat de ¾ una culleradeta.

Afegiu 4 tasses de farina, 3 culleradetes de llevat, una bossa de vainillina o el sabor que vulgueu. Inicieu el programa i, un cop transcorregut el temps establert, traieu la massa aromàtica exuberant.

Com podeu veure, amb una mica d’esforç i passant força temps, podeu obtenir un resultat excel·lent i complaure la vostra llar amb plats deliciosos. Bona gana!

Como Hacer Masa para Pizza Italiana

Publicació anterior Puc fer exercici durant l’embaràs primerenca?
Propera publicació Com triar bicicletes i cintes de córrer per a casa?