Com cultivar julivert a l’aire lliure

El clàssic conjunt d'amanides verdes, que hauria d'estar present al jardí de tots els residents d'estiu que es respectin, consta d'anet i julivert. I si la primera creix com una mala herba, amb el cultiu de la segona s’ha de maleir una mica. I és que a totes les varietats de julivert disponibles els agrada regar, afluixar-se i, almenys, alimentar-se una mica.

Com cultivar julivert a l’aire lliure

Per la cura mostrada, els arbustos us proporcionaran herbes aromàtiques de gust suau, que seran un excel·lent complement a les sopes, amanides, carns i peixos. A més, el julivert conté vitamines i substàncies que optimitzen la digestió. Bé, les dones saben des de fa temps sobre blanquejar màscares i locions casolanes a base de branques i arrels d’espècies. Estem segurs que aquests arguments us motivaran a conèixer ràpidament com es cultiva el julivert en camp obert i en condicions d’hivernacle, que es discutirà en aquest article.

Contingut de l'article

creixent julivert de llavors

Entre els residents d’estiu es practiquen dos mètodes completament diferents per cultivar verds perfumats. La primera implica el creixement hivernal de julivert perenne a partir de llavors sembrades a terra just abans de la primera gelada, és a dir, els darrers dies d’octubre - principis de novembre. En el segon cas, el material de plantació es posa a terra molt aviat a la primavera, tan bon punt la neu surt del jardí i la gelada deixa de bategar.

Però poca gent sap que el cultiu del julivert d'arrel també es pot produir en la tercera forma transportadora, quan les llavors del cultiu cauen al terra amb una diferència de diverses setmanes. Si tot es calcula correctament, la collita de verdures fresques, tendres, joves i perfumades es pot obtenir fins a mitjans o fins i tot fins a finals d’agost. Aquesta és la manera de cultivar julivert per vendre.

julivert creixent en un hivernacle

Com cultivar julivert a l’aire lliure

El cultiu del julivert en un hivernacle per a les vostres necessitats o per a la venda es pot fer sembrant les llavors d’un cultiu o plantant els cultius d’arrel adults. Si s’utilitzen llavors, es distribueixen prèviament entre dos draps de tela i es mantenen humits durant cinc dies a temperatura ambient. Aquesta tàctica s’anomena picotatge i, després de l’aparició de brots mínims, les llavors s’endureixen, és a dir, queden fora un parell de dies, on la temperatura de l’aire pot arribar als +2 graus. Es creu que aquest esquema ajuda a obtenir ràpidament la collita de verd.

El julivert frondós també creix bé a partir de cultius d'arrel queEl cinturó es guarda en un lloc fresc i humit, en una caixa o galleda de sorra. Es planten en solcs regats amb aigua i les pròpies arrels es situen obliquament i fan de terra perquè la part superior romangui oberta. S'ha de deixar una distància de 15 centímetres entre les ranures individuals i les arrels en un interval de 6-8 cm.

Es garanteix que el cultiu de verds amb aquest mètode donarà 4 vegades més rendiment que la sembra de llavors, però cal dedicar molt de temps a tot el procés de sembra i cura. A més, encara heu d’aconseguir rizomes en algun lloc, guardar-los fins al moment de la plantació i marxar abans d’obtenir els primers brots.

arrel de julivert en creixement

En aquest cas, la preparació del material de sembra, el cultiu i la cura del julivert arrissat es duu a terme segons el següent algorisme:

Com cultivar julivert a l’aire lliure
  • Inicialment, es comprova la germinació de les llavors, per a les quals es col·loquen en un drap humit durant un parell de dies, ni més ni menys. De manera que podeu estalviar-vos d’esperar sense brots brots de material de plantació insuficient. Cal tenir en compte que les llavors de julivert no perden la seva capacitat de germinar durant diversos anys;
  • Si es vol plantar a terra a principis de primavera, el lloc per sembrar es prepara a la tardor. Es desenterra i es fertilitza amb purins, clorur de potassi, sufosfats i alleugerit amb sorra. Immediatament abans de distribuir les llavors sobre els llits, el sòl s'enriqueix addicionalment amb nitrat d'amoni;
  • El julivert no s’ha de sembrar a una profunditat superior a 1-2 cm, amb un interval entre els llits individuals de 15 centímetres. Tan bon punt es formin els brots, s’han d’aprimar, de manera que entre els futurs arbusts adults hi hagi 5-6 cm d’espai lliure per al desenvolupament normal.
  • La cura consisteix a regar i afluixar al vespre segons sigui necessari.

Per augmentar la quantitat de massa verda, seria convenient sembrar la collita al lloc on es van cultivar patates, cogombres o col l'any passat. I si necessiteu arrels fortes i carnoses, el cultiu als antics llits de remolatxa seria més adequat.

Com cultivar julivert a l’aire lliure

Per cultivar verds a la venda, en camp obert, es planten mitjançant un mètode forçat, segons el qual les llavors es col·loquen a la llet durant diverses hores i després es sembren en llits petits, esquitxades de calç viva.

La futura collita estarà humida, densament coberta de terra i les plàntules la travessaran l'endemà.

Els verds es cullen a mesura que creix la massa útil. Aquestes últimes es poden assecar i congelar per a un ús futur o bé consumir-les o vendre-les fresques.

A més, no només les tapes són adequades per al menjar, sinó també les arrels, que, tot i que són dures, confereixen als plats un sabor picant i un aroma de boca. Si no teniu l'oportunitat de cultivar julivert en un hivernacle, penseu en la manerala capacitat dels seus cultius d'arrel de suportar fins i tot gelades molt severes, especialment quan el lloc de la seva residència d'hivern està aïllat addicionalment amb estores de palla, blat de moro sec o qualsevol altre material natural de cobertura.

Collites abundants de verdures saboroses i saludables.

Publicació anterior Per què l’estrès és perillós durant l’embaràs?
Propera publicació Pastís de formatge hongarès amb mató: receptes per al forn i la cuina multicooker