Listeriosi - Consells de seguretat alimentària

Com menjar després de la intoxicació alimentària?

La intoxicació alimentària és freqüent, per molt aterradora que soni. A més, tant els articles pressupostaris com els costosos preparats de manera inadequada poden ser de mala qualitat.

Contingut de l'article

Què causa la intoxicació i com es manifesta?

Per exemple, símptomes desagradables i característics poden provocar:

Com menjar després de la intoxicació alimentària?
  • ous poc cuits o poc cuits;
  • aliments mal rentats o caducats;
  • carn i marisc poc cuinats;
  • productes lactis de baixa qualitat i els seus derivats.

En realitat, literalment qualsevol cosa, fins i tot una poma que es porta de l'estranger o que es tracta amb pesticides o conservants, pot esdevenir la causa d'una mala salut.

Si heu tingut mala sort amb el venedor o, per descuit, no heu seguit la tècnica de cocció, no us perdeu els símptomes principals de la intoxicació, que tenen aquest aspecte:

  • calfreds i febre;
  • nàusees i vòmits repetits;
  • malestar general i dolor a l'abdomen;
  • diarrea, és a dir, moviments intestinals fluids més de 10 vegades al dia.

regles de conducta per a la intoxicació domèstica

En el cas que el problema sigui lleu, es pot dur a terme tota la restauració de l'activitat normal del cos a casa.

Implica les accions següents:

  • Observació del descans complet i espera del moment d’autoneteja completa dels intestins;
  • Beure molta aigua per evitar la deshidratació i eliminar les toxines;
  • Per tal d’eliminar la intoxicació alimentària, val la pena rentar l’estómac amb una solució feble de permanganat de potassi;
  • Recepció de sorbents pel tipus d’angle o enterosgel activat;
  • Es recomana utilitzar probiòtics per a la rehabilitació de la microflora gàstrica, però és millor fer-ho després de consultar un metge.

Durant les primeres hores posteriors a l’aparició dels primers símptomes d’intoxicació, cada 7-12 minuts haureu de beure una petita quantitat d’una decocció a base de fulles de menta, camamilla i herba de Sant Joan, preses en proporcions iguals.

QUÈ ÉS IMMEDIATAMENT?

Com menjar després de la intoxicació alimentària?

El primer dia, es recomana refutar completament la nutrició després d'una intoxicació alimentària greu i reduir-la al mínim. Es recomana beure només el brou indicat anteriorment i menjar una llesca de pa torrat.

L'endemà al matí, el cos s'ha de nodrir de vitamina C, per la qual cosa val la pena fer-se un te negre feble sense sucre i especiar-lo amb una rodanxa de llimona.

Aquesta dieta de dejuni de dos dies hauria de passar sense problemes a una alimentació normal.

Per fer-ho, al tercer dia, heu de coure farinetes d’arròs líquides, menjar aliments amb un alt contingut de bifidobacteris (llet agra), recolzar-vos en verdures bullides o al vapor, fruites al forn, cereals magres i te.

En el cas que una persona senti gana, la seva ingesta dietètica després d'una intoxicació alimentària greu ha de ser extremadament senzilla i senzilla. Per exemple, heu de menjar sovint, però en porcions molt petites, feu-vos menjars líquids i fàcilment digeribles, beveu molts líquids i eviteu els aliments que puguin provocar la fermentació a l’intestí o a l’estómac.

Aquesta nutrició permet descarregar el tracte gastrointestinal al màxim, donar-li l'oportunitat de recuperar-se del xoc i guanyar força per a una digestió posterior d'aliments familiars. Si no hi ha gana, no cal que intenteu menjar no vull , és millor observar el règim de l'aigua i evitar la deshidratació.

ALIMENTACIÓ DE TRES DIES

Menjar després de la intoxicació alimentària domèstica, dissenyat per a una recuperació ràpida de tres dies, té aquest aspecte:

  • Els plats només es consumeixen en estat càlid i puré;
  • Tots els ingredients han de tenir un tractament tèrmic adequat, però no fregits;
  • Cal menjar de manera fraccionada: sovint i a poc a poc;
  • Beu molts líquids, en particular decoccions d’herbes.

En general, els aliments en cas d'intoxicació són els següents:

Com menjar després de la intoxicació alimentària?
  • infusió de rosa mosqueta;
  • remolatxa i altres sucs de verdures fresques;
  • puré de pastanagues;
  • decoccions de cereals;
  • Tés elaborats amb força;
  • brous cuits a base de vedella jove o parts magres d'una canal de pollastre;
  • compotes fetes de fruites seques;
  • pomes al forn;
  • qualsevol aliment líquid.

La dieta s’ha de diversificar amb xucrut amb oli vegetal, puré de pèsols, sopes i borscht baix en greixos amb cocció fregida al vapor.

Menú setmanal

Una dieta de set dies després de la intoxicació domèstica implica l'eliminació d'aquests aliments:

  • tipus de productes grassos de carn, embotits i peix;
  • carns fumades;
  • conserves i llet fresca;
  • farinetes pesades com l'ordi i la yachka;
  • cacau i natilles / rascafè creat;
  • fruita, pastisseria i pastisseria;
  • alcohol;
  • qualsevol menjar gras, picant o salat.

consells sobre menjar vintage

Per evitar la intoxicació alimentària per primera o pròxima vegada, tingueu en compte els punts següents:

  • Renteu-vos les mans i els ingredients abans de preparar els aliments;
  • no mengeu aliments crus: no beveu ous crus, per exemple, i no us deixeu portar amb sushi;
  • Renteu tots els estris de cuina a consciència;
  • no escatimeu en productes comprant articles que caduquen.

Els nostres avantpassats van començar a restaurar la nutrició després de la intoxicació domèstica amb la recepta següent:

Com menjar després de la intoxicació alimentària?
  • Hem bullit un got d’arròs en un gran volum d’aigua, aconseguint la formació d’un líquid tèrbol i viscós;
  • Va colar la cervesa a través d’un colador i va beure immediatament 125 ml del producte;
  • Una hora més tard, van menjar una mica de la mateixa farineta, menjant-la amb una llesca de pa negre;
  • Després d'un petit descans, van tornar a menjar farinetes i pa.

Per evitar intoxicacions alimentàries, planifiqueu acuradament la vostra llista de compres, adquireu-les a punts de venda de confiança, no estalvieu diners i intenteu fixar dates de caducitat exactes.

Tenint en compte tot això, no haureu de provar els aliments per vosaltres mateixos després de ser enverinat per aliments mal preparats i familiaritzar-vos amb totes les delícies associades a problemes nutricionals del tracte digestiu.

Ja són 24 els casos d’intoxicació alimentària al restaurant Dragon Sushi de Palma

Publicació anterior Sostenidors de mida més gran: aprendre a triar un model còmode
Propera publicació Salsa d’estómac de pollastre