Come Fare un Buon Mojito a casa - BARMAN - Claudio Peri | Cucina Da Uomini

Cuinar mojito a casa

Mojito es pot anomenar amb seguretat una beguda ideal per a un calorós estiu. Refresca, tonifica, revitalitza perfectament el cos i l’esperit. Però aquí teniu la paradoxa, amb l’aparició dels dies freds, aquest còctel no desapareix en absolut de la dieta humana, sinó que flueix sense problemes a la versió alcohòlica, que escalfa i aixeca l’humor perfectament.

Cuinar mojito a casa

Per provar-ho, no cal que busqueu un cafè amb un bàrman expert i pagueu diners addicionals, ja que podeu cuinar un mojito a casa molt ràpid i fàcil.

Contingut de l'article

Bàsic ingredients

Un còctel mojito, com una dama capritxosa, no tolera absolutament els canvis en la seva composició clàssica i els productes de baixa qualitat.

Us convidem a familiaritzar-vos amb els components principals i avaluar-ne la importància per obtenir una beguda decent:

  • El rom és l’ingredient més important de la versió alcohòlica del mojito, que requereix una consideració seriosa de la seva elecció. Val a dir que aquesta és una d’aquestes situacions rares en què el preu no importa. Sí, els roms foscos i cars són deliciosos, però no són adequats per fer mojitos. Aquest últim és molt més saborós amb el rom blanc de pressupost habitual. I encara que no pugui presumir d’un envelliment a llarg termini, un gust ric i un aroma increïblement seductor, no trobareu una millor opció per als còctels;
  • La menta és un ingredient igual d’important que cap recepta de mojito sense alcohol ni embriagadora no pot prescindir de . Aquesta herba confereix a la beguda un sabor i aroma agradables, la satura de frescor i proporciona un efecte refrescant. És gràcies a aquest últim que aquest còctel és tan agradable de tastar els dies calorosos d’estiu i les vesprades lànguides. La menta plana no és adequada per a la preparació del mojito original. Només s’ha d’utilitzar menta, que conté mentol. És ell qui dóna la sensació de fred i frescor. Només es col·loquen les fulles al propi got, ja que les tiges són amargues i fan malbé tot el gust. Si la menta no està a mà, no dubteu a fer servir xarop de menta;
  • Una recepta de mojito rara, fins i tot més exòtica, sense calç, la presència de la qual no es pot substituir per cap llimona. Aquesta última canvia dràsticament el gust de la beguda i no per al millor. Trieu només fruites fresques i d’alta qualitat que tinguin una pell ferma, brillant i de color verd groc;
  • No hi ha recepta sense alcohol ni alcohòlicael mojito no es fa sense gel. A més, és preferible utilitzar molles de gel en lloc de trossos d’aigua congelada. Emboliqueu els glaçons amb un drap net i aixafeu-los amb una ampolla o un corró. Quan prepareu gel, recordeu que aquest ingredient absorbeix perfectament totes les olors estranyes. Per tant, congeleu l’aigua just abans de fer el mojito i tapeu el motlle amb una tapa o una bossa.

Tecnologia de cuina

Cuinar mojito a casa

Abans de fer un mojito, assegureu-vos de tenir tots els ingredients. Refredar el refresc i preparar el gel. Recordeu, malgrat l’elegància i versatilitat d’aquest còctel, fer-lo molt senzill i tot el procés no triga més de 10 minuts.

Per tant, la seqüència de manipulacions és la següent:

  • Arrenca les fulles de menta i posa-les en gots;
  • Aboqueu-hi una culleradeta de sucre morè;
  • Amb un morter, tritureu suaument la menta i el sucre. Això és necessari per a l'alliberament d'olis essencials, que donaran a la beguda un aroma i un sabor molt exclusius;
  • Talleu la llima en 8 rodanxes, espremeu el suc de 4 rodanxes, tireu-ne una a cada got i torneu a triturar-ho tot amb un morter fins que el sucre granulat es dissolgui completament;
  • Aboqueu 50 ml de rom als envasos, torneu-ho a remenar;
  • Aboqueu molles de gel a tots els gots i, a continuació, aboqueu refresc refredat.

Ja està preparada la famosa beguda cubana, que queda per decorar amb les falques de calç restants, una petita branca de menta i una bonica palla.

Possibles variacions de còctel

La recepta clàssica de mojito experimenta constantment metamorfosis quant a la quantitat de components principals i la seva substitució per altres productes. Per exemple, el rom és reemplaçat amb èxit pel vodka, que confereix a la beguda un sabor nou i interessant, que li priva de notes de rom picant.

Cuinar mojito a casa

La recepta d’un còctel cubà sense alcohol atraurà els fervents opositors a l’alcohol o aquells que hagin de deixar de beure’l per motius de servei o de salut. En aquests casos, el vodka o el rom es substitueix per suc de poma, xarop de fruites i baies, maduixes fresques, groselles o gerds, mòltes en una batedora juntament amb fulles de menta.

Un got de beguda es pot fer més seductor tirant-hi unes baies senceres i decorant les vores del plat.

Va ​​passar que el mojito va guanyar fama com una beguda de spa que us proporciona un estat d'ànim romàntic i una diversió sense restriccions. Però, què ens impedeix allunyar-nos dels avorrits estereotips i preparar aquesta beguda a casa o en una festa de soltera?

Deixa anar la teva imaginació, experimenta amb ingredients, proporcions o decoració de vidre. És molt possible que tingueu la sort de trobar una nova i sorprenent combinació, que aviat aprendrà tot el món.

MOJITO PERFETTO A CASA PROPRIA - Come fare il Mojito a casa - ricetta MOJITO COCKTAIL fatto in casa

Publicació anterior Com reduir la mida de les sabates? Formes senzilles de reduir la mida a casa
Propera publicació Oli de parafina: on i com s’utilitza